腰果虾仁怎么做好吃

腰果

腰果虾仁的做法如下：

材料：

1. 虾仁

2. 腰果

3. 姜末

4. 大葱段

5. 蒜末

6. 盐

7. 生抽

8. 料酒

9. 玉米淀粉

10. 油

做法：

1. 将虾仁用盐、料酒和淀粉腌制20分钟；

2. 锅中热油，放入腰果炒香；

3. 取出腰果，锅中再热油，放入姜末、蒜末和大葱段煸炒出香味；

4. 放入虾仁煸炒至熟；

5. 加入炒香的腰果，加入盐和生抽调味即可。

温馨提示：在做煸炒类菜肴时，锅内的油一定要热透后再放入材料，这样可以保证食材的口感和入味。