
鸡腿
以下是一道简单好吃的鸡腿烤法,供您参考:
材料:
- 鸡腿2-4个
- 盐、黑胡椒、百里香少许
- 橄榄油适量
- 蒜瓣2-3个
步骤:
1. 预热烤箱至200°C,准备一个烤盘备用。
2. 取出鸡腿,均匀地在鸡腿上抹上盐、黑胡椒和百里香,再滴上一些橄榄油,用手按摩均匀。
3. 将蒜瓣拍扁,放入烤盘中,在蒜头上放上鸡腿,放进烤箱烤约40-50分钟。
4. 烤到表面金黄酥脆,内部没有粉粉的鸡肉就好了。
温馨提示:
- 在烤之前,可以将鸡腿先用牙签扎上数个小孔,这样鸡肉更容易入味,也更加鲜嫩。
- 烤之前,也可以将鸡腿用保鲜膜包起来,放在冰箱里腌制几个小时,口感更佳。
- 可以根据个人口味添加各种香料和蔬菜,比如洋葱、土豆、胡萝卜等,扩展味觉。