2023年02月08日
鸡腿
1. 先将鸡腿洗净,去掉皮和筋膜,可以用刀子或手撕。
2. 把鸡腿对折,找到关节部位,用刀子沿着关节处割开。
3. 用力将鸡腿两端分离,刀子沿着骨头切开。
4. 把鸡腿肉从骨头上切下来,可以沿着骨头一路切下来,也可以把肉切成适当大小的块。
5. 切完后清洗干净即可。
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