猪脚怎么做下奶

冰箱

猪脚下奶的做法：

材料：

猪脚一只，姜片适量，料酒适量，水适量，醋适量

做法：

1.猪脚洗净切块，放入开水锅中焯水，将猪脚的血水煮出，再将焯烫过的猪脚放入凉水中浸泡10分钟，去除表面浮沫和杂质。

2.将猪脚块加入一个干净的砂锅中，加入适量的水，水刚好淹过猪脚块，加入姜片和适量的料酒，用大火烧开，转小火慢炖至猪脚变软烂，在这个过程中需要不断地排除表面的浮沫，以保证汤品清澈。

3.当猪脚变软烂后，加入适量的醋，再次慢炖20分钟左右，等待汤汁浓稠，猪脚味鲜即可。

4.将炖好的猪脚捞起，放到碗中，用汤将猪脚盖住，等待凉透后放入冰箱保存，喝汤食用即可。

Tips：猪脚下奶需要适量喝汤才可起到效果，每天喝1-2次即可。