生蚝怎么吃饭

生蚝一般是生吃的，有两种常见的方法：

1. 切开蚝壳，用小勺或叉子将生蚝肉从壳中挖出，然后浸泡在一些柠檬汁或白酒中，再蘸点海鲜酱汁来食用。

2. 直接将整个生蚝壳放在嘴中，一口吞咽，或者用牙齿轻咬一下后咀嚼食用。

无论采用哪种方法，都要注意清洗生蚝，确保它们是新鲜的，并避免食用带有异味或有损健康的蚝。此外，生蚝有呈现痕迹的使脊神经中毒的风险，必须仔细检查和清洗，以避免食用生蚝引起健康问题。