吉士粉怎么用

植脂末

吉士粉是一种添加了乳酸菌、酸化剂、植脂末等成分的乳制品配料，可以制作出口感柔软、顺滑、带有芝士味的食品。下面是吉士粉的使用方法：

1. 首先将吉士粉和砂糖混合均匀。

2. 在锅内加入牛奶，温度不要超过60℃。

牛奶

3. 将混合好的吉士粉和砂糖倒入锅内，用中火搅拌，直到吉士粉完全融化。

4. 继续加热，保持搅拌，让混合物变得更加顺滑。

5. 关火，静置5分钟左右，让吉士粉充分发酵。

6. 等待混合物变凉，即可享用。

注意事项：

1. 吉士粉不能直接加入热水或热牛奶中，否则会起块而影响口感。

2. 制作吉士粉的混合物时，火力不宜过大，且需不断搅拌，避免粘锅。

3. 制作出的吉士粉可口用于蛋糕、面包、夹心饼干等各种甜点的制作。