怎么榨花生油

花生油

1. 挑选好的花生：选取新鲜、干燥、无霉变的花生，质地坚实且没有损坏。

2. 去皮：将花生放入开水中煮五分钟，取出后用水冷却，剥离外皮。

3. 烘烤花生：烤箱预热至180°C，将花生放入烤盘上，烤25~30分钟至花生呈金黄色。

4. 冷却：将烤好的花生放置在室温下冷却30分钟。

5. 碾压：使用石磨或者油压机进行压榨。

6. 过滤：将花生油过滤，去掉残渣。

7. 贮存：将花生油装入干燥、密闭的容器中，放置在阴凉、干燥的地方，存放时间不要过长，避免过多氧化。