怎么去掉鱼腥味

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恒翔仙仔

2022-01-19 07:05

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柠檬
柠檬

1.加一些醋或柠檬汁:这是很常见但很有效的方法。将醋或柠檬汁放入切好的鱼肉中浸泡15-20分钟,然后冲洗干净。

2.使用盐:将鱼肉撒上一些盐,然后让其站上30分钟,然后再用清水冲洗干净。

3.使用姜和葱:将姜和葱切成碎片,然后均匀撒在鱼肉上,然后蒸煮,葱和姜的味道可以掩盖鱼腥味。

鱼肉
鱼肉

4.使用牛奶:将鱼肉泡在牛奶中20分钟,然后再用清水冲洗干净。

5.使用料酒:将鱼肉放入刚刚热饭后的锅中,倒入少量料酒,加盖煮5分钟左右,让料酒去除鱼腥味。

6.使用苏打水:用苏打水洗一下鱼肉,再用清水冲洗干净,可将鱼腥味去除。

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