百合干如何吃

百合干可以先用水浸泡30分钟，然后切成小块，用水煮透，把水倒掉，再用清水漂净，去除一些苦味。可以用来炒菜、煮汤，也可以烤、煮粥或加入沙拉。需要注意的是，百合干不能生吃，也不宜多吃，以免引起身体不适。