糙米糖怎么做

糙米糖是一种用糙米和糖制成的小零食，口感酥脆、香甜可口，非常适合下午茶或休闲时光。下面是糙米糖的制作方法：

材料：

1. 糙米200克

2. 糖150克

3. 植物油适量

做法：

1. 将糙米放入不粘锅中，用中火烤至金黄色，煮熟后盛出备用。

2. 在锅中加糖和适量的植物油，用中火煮开。

3. 等糖溶化后，加入煮熟的糙米，快速搅拌均匀。

4. 不停地搅拌，等到糖浆变成棕色，且泡泡逐渐变小，糙米浸透了糖浆即可。

5. 将糙米倒入烤好的饼干纸上，平铺均匀，用刀将其切分成小块。

6. 等到糙米糖冷却并变硬后，即可食用。

温馨提示：糙米糖在制作时要快速搅拌，否则容易熔化并粘在一起。如果糖浆没法将糙米浸透，可以再加一些植物油让其变得更加流动。