1. 先将田螺用清水泡一会儿,让它们排出肚子里面的污物。
2. 拿一个干净的盆子放入清水,将田螺倒入盆子中。
3. 加入适量的面粉和盐,用手搓揉田螺。
4. 用流动的水冲洗田螺,用手揉几遍,直到水流清澈为止。
5. 备一大盆清水,将田螺放入水中浸泡30分钟,再次清洗。
6. 将洗干净的田螺用清水冲洗干净,即可食用。
注意:田螺需要彻底洗干净,以免被细菌感染,引发健康问题。
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