
橄榄油
以下为荒岛求生烤螃蟹的步骤:
1. 捕捉新鲜的活螃蟹,如果没有工具可以用手抓,但要小心螃蟹的钳子。
2. 用刀或者石头将螃蟹的壳打开,清理干净内脏。

柠檬
3. 用剪刀把螃蟹的钳子和腿剪去几个节,更容易烤熟。
4. 撒些盐和胡椒在螃蟹上面,然后用橄榄油涂抹在螃蟹上均匀。可以根据口味添加其他调料。
5. 在火炭上放上螃蟹,几分钟后翻转,再烤一会儿,直到螃蟹的肉变成白色就可以了。
6. 可以用柠檬等酸味水果来调味或者直接享用。
注意事项:
烤螃蟹要看火候,避免烤过度导致螃蟹的肉过于干燥。在柴火上烤的话,螃蟹容易夹带灰尘,建议用可燃的木材烤。同时要避免烤的时间太久,以免烤糊。