菠菜
以下是一份简单的菠菜汤食谱：
材料：
- 250克鲜菠菜
- 3杯水
- 2汤匙橄榄油
- 1个洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 2汤匙面粉
- 2杯牛奶
- 盐和胡椒粉适量
做法：
1.将菠菜清洗干净，切碎备用。
2.在锅中加热橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜，炒至香味散发出来。
3.加入面粉，搅拌均匀，炒2分钟直到有微黄色。
4.加入水，搅拌均匀，煮至水沸腾。
5.加入菠菜，搅拌均匀，煮1分钟。
6.加入牛奶，搅拌均匀，煮至汤浓稠。
7.加入盐和胡椒粉调味。
8.关火，将汤倒入搅拌机或用搅拌棒打成细腻的汤。
9.倒回锅里重新加热，调整味道。
10.享用！
