胃溃疡做什么食物较合适

胃溃疡病人应注意的饮食原则是以清淡、软化、易消化、少油脂、少酸性食物为主，避免辛辣、刺激性、难消化、酒类和烟草等刺激因素。以下是一些适合胃溃疡病人食用的食物：

1. 粥类：米、小麦、荷叶粥等。

2. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，以煮熟或蒸熟为宜。

3. 蔬菜类：白菜、萝卜、黄瓜、茄子、芹菜、丝瓜等，都可以适量食用。

4. 水果类：香蕉、苹果、梨子、木瓜、葡萄等，应削皮、去籽后食用。

5. 鱼虾类：鲤鱼、鲳鱼、虾、蟹等，以水煮或蒸的方式制作。

6. 谷类：糙米、玉米等粗粮，以煮饭或煮粥的方式食用。

7. 奶制品：牛奶、酸奶、豆浆等，不含添加剂且新鲜为宜。

8. 肉类：鸡肉、瘦猪肉、牛肉、羊肉等，以清蒸、煮汤等方法烹制为宜。

总之，胃溃疡病人可以根据自己的口味和体质来选择适合自己的食物，在保证营养的前提下尽可能避免对胃部的过度刺激。