家常馄饨汤怎么调

馄饨

材料：

1、馄饨皮：250克。

2、猪肉末：200克。

猪肉

3、葱花：适量。

4、料酒：适量。

5、盐、胡椒粉：适量。

6、鸡精：适量。

7、生抽：适量。

8、水：适量。

调料：

1、姜：3片。

2、葱：1段。

3、花椒粉：适量。

4、鸡精：适量。

5、盐：适量。

6、料酒：适量。

步骤：

1、准备材料。将猪肉洗净，加盐、胡椒粉、料酒拌匀，味道调至入口适宜。

2、将猪肉馅包入馄饨皮中。煮开一锅水，将馄饨放入水中。

3、煮馄饨时，调配汤料。锅中加水，放入姜片、葱段、花椒粉、鸡精、盐、料酒煮开。

4、馄饨煮至浮上水面，加入汤料中。调味适宜后，撒上葱花即可。

提示：

1、馄饨放入沸水中，用小火煮5分钟左右。

2、馄饨煮佳后，捞出后放入碗中。可以放上葱花、香菜、耵美子等。

3、汤料可以根据自己的口味增减，如喜欢辣味，可适量加入辣椒粉或辣椒酱。