胆结石不能吃什么食物？

胆结石

胆结石患者应避免摄入高脂肪、高胆固醇的食物，例如：

1.动物内脏（肝脏、脑、肾）

2.深色肉类（猪肉、羊肉、牛肉）及肉制品（香肠、火腿、培根等）

猪肉

3.油炸食品（炸鸡、炸薯条、炸虾等）

4.奶油、黄油等

5.蛋黄、肥肉、糕点、巧克力等高脂肪食品

6.加工食品和快餐食品

此外，胆结石患者也应避免饮食过多急性刺激性的食物，如辣椒、姜、酒、咖啡等。饮食宜以清淡、低脂、高纤维的食物为主，如水果、蔬菜、全麦食品等。