不用油怎么炒菜

橄榄油

使用非黏锅或不沾锅，或者使用少量水或汤来代替油炒菜。可以选择使用清蒸、煮、烤或蒸的方法来烹饪食物以减少使用油的量。也可以使用健康的油替代深炸或煎炸食物，如橄榄油或亚麻籽油。