鸡蛋
材料:
1. 火腿肠 1 根
2. 米饭 2 杯
胡萝卜
3.
鸡蛋 2 个
4. 葱 1 根
5. 胡萝卜 1 根
6. 青豆 适量
7. 生抽 1 汤匙
8. 盐 适量
9. 油 适量
做法:
1. 将火腿肠切成小片，热锅冷油，将火腿肠煸炒至出香味，盛出备用；
2. 把葱洗净，切成葱花备用；
3. 鸡蛋打散后，放入热锅中，搅拌均匀，炒至熟；
4. 胡萝卜洗净，切成小丁备用；
5. 把米饭放入热锅中，加入盐和生抽，搅拌均匀；
6. 加入青豆和胡萝卜丁，继续翻炒；
7. 最后加入煎好的火腿肠、葱花和炒好的鸡蛋，再翻炒几分钟即可。
