
痛风
痛风患者可以适量食用低嘌呤的肉类、鱼类和海鲜类食物,如:
1.瘦肉、禽肉(去皮去脂肪),如鸡肉、火鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦猪肉等;
2.鱼类(海水及淡水)如鳕鱼、鲈鱼、鲑鱼、鲤鱼、鲷鱼、草鱼、鲳鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等;

鸡肉
3.虾、蟹、贝类(比较少的鱿鱼、
章鱼等),如海虾、基围虾、
小龙虾、对虾、带壳的蜗牛、青口贝、扇贝、海螺、鲍鱼、
海参等。
需要注意避免高嘌呤食物,如动物内脏、毛蟹、油腻的肉类等。同时要注意肉类、鱼类和海鲜类的摄入量不要过多。建议尽量选择在烹调过程中能够把嘌呤部分去除的食材。