蚕豆高血压老梗能吃吗

蚕豆含有丰富的植物蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，但也含有一定的钾元素，对高血压人群而言，建议控制蚕豆的食用量，以免钾元素摄入过多而导致不良反应。同时，高血压人群要注意饮食搭配和食用方法，选择清淡易消化的烹调方式，推荐在医生的指导下合理地进行饮食调理。