米饭怎么弄

1. 洗米：将米放入清水中，用手搓洗几次，排出脏水，直到水变清。

2. 浸泡：将洗干净的米放在碗中，加足够的水浸泡30-60分钟。

3. 煮饭：将浸泡后的米用漏网过滤干净，倒入煮饭锅中，加入适量的清水，按照自己的饭量和口感加水，大火煮开后转小火，盖上盖子慢慢煮熟。

4. 翻炒：煮好的米饭可以翻炒一下，给米饭加入一些风味，可以在翻炒的时候加入油、盐、葱、姜等调味品。

5. 蒸饭：将洗干净的米放入蒸锅中，加入适量的清水，将蒸锅加热至水开后转小火，蒸10-15分钟即可。

6. 煮粥：将洗干净的米放入锅中，加水少许，大火煮开后转小火，不断搅拌，煮至米饭成粥状即可。

注意事项：煮饭时要控制好火候和水量，避免米饭太硬或太稀。