红糖糍粑的煎法如下:
1.将糯米粉、红糖和温水混合揉成面团。
2.将面团分成适当大小的小球,然后将每个小球压成扁平的圆形饼。
3.在平底锅中加少量油,加热至中火。
4.将糍粑放入锅中,煎至两面金黄色。
5.取出煎好的糍粑,放在盘子中,撒上一些芝麻粒和糖粉,即可享用。
提示:煎糍粑时,火力不要过大,以防糯米粘锅。同时,把糍粑放入锅中时要有一定的间隔,这样可以避免粘在一起。
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