排骨
材料：
1.猪排骨250克
2.面条200克
洋葱
3.
洋葱1个
4.大蒜2瓣
5.姜片1片
6.生抽2汤匙
7.老抽1汤匙
8.料酒1汤匙
9.白糖1茶匙
10.盐适量
11.黑胡椒粉适量
12.水1.5升
13.油适量
步骤：
1.将猪排骨洗净，切成小块。
2.锅中加适量油，加入葱姜蒜爆香。
3.加入猪排骨，炒至变色。
4.加入生抽、老抽、料酒、白糖、黑胡椒粉，翻炒均匀。
5.加入1.5升水，烧开后转小火，慢煮1-1.5小时，至排骨肉熟烂。
6.同时将面条放入热水中煮熟，捞出备用。
7.将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的排骨汤，撒上适量盐，即可享用。
温馨提示：可以根据个人口味调整调料的用量，也可以加入一些蔬菜或豆腐等食材。
