银鱼怎么烧

青椒

以下是一道简单的银鱼烧法：

材料：

银鱼适量、青椒半个、姜末、蒜末、盐、料酒、生抽、糖。

做法：

1. 银鱼清洗干净，备用。将青椒洗净去籽切丝备用。

2. 热锅加油，烧至五成热，加入姜末和蒜末爆香。

3. 加银鱼炒至金黄，加适量的盐和料酒，继续翻炒。

4. 加入青椒丝，快速翻炒均匀，加生抽和糖调味即可。

提醒：银鱼本身就含有一定的盐分，炒时放盐量不宜过多。