油麦菜长什么样子

油麦菜

油麦菜（scientific name: Brassica napus var. napobrassica）是一种蔬菜植物，其叶形似小型芥菜，叶面呈淡绿色，具有浓郁的香味。底部的芽生长为红紫色，可直接生食或做菜。它的根部呈球形或椭圆形，样子与红萝卜相似，但稍微扁平一些，颜色较淡。