鸽子怎么蒸着吃

桂皮

以下是蒸鸽子的方法：

材料:

1. 鸽子

八角

2. 老姜2块

3. 料酒

4. 盐

5. 葱段

6. 蒜

做法:

1. 鸽子洗净，放入蒸锅中。

2. 加入老姜块、料酒、盐、葱段和蒜。

3. 蒸锅中放入足够的水，水开后开始蒸鸽子。

4. 蒸约30-40分钟，即可出锅。

注意事项：

1. 鸽子一定要洗净，去掉内脏和头部。

2. 可以根据个人口味添加其他调料，如桂皮、八角等。

3. 不建议吃生鸽子和未煮熟的鸽子，以免影响健康。