油怎么去味

桂皮

1. 使用开水冲洗：将烹饪好的油倒入容器中，加入开水，盖上盖子摇晃，待凉后倒掉水，重复几次直到去除油的怪味道。

2. 加入食盐：将油倒入锅中，中火烧热后加入适量食盐，搅拌均匀后熄火，静置一会儿，再用纱布过滤后存储。

3. 加入姜片：将油倒入锅中，加入姜片后中火加热，待姜片变脆后捞出，再用纱布过滤后存储。

茴香

4. 加入香料：如桂皮、茴香、八角等香料可以去除油的怪味道。将油倒入锅中，加入适量的香料和少量的姜片，中火加热至姜片变脆，再用纱布过滤后存储。

5. 其他方法：可以使用蒸汽或阳光照射等方法去除油的怪味道。将油倒入盆中，放入蒸锅中或放置在阳光下暴晒，让其散发出一些怪味道，然后取出放置数天即可去除怪味。