发面没发起来如何解决

如果你的面没有发起来，你可以尝试以下方法：

1. 检查酵母是否发酵。如果酵母没有发酵，可能是水温不够热或糖分太少。你可以添加温热的水或糖分来刺激酵母发酵。

2. 增加酵母的量。如果你使用的酵母太少，面可能就不会发起来。你可以再次添加一些酵母到面团中。

3. 改变环境温度。当面团过冷或过热，酵母就会受到影响。在寒冷的天气中尝试将面团放在温暖的地方，或者在炎热的天气中将面团放在较冷的地方。

4. 添加小苏打。添加1/4搪瓷勺小苏打可以增加面团的酸度，刺激酵母的生长。

5. 增加时间。如果你的面团没发起来，可能需要更长的时间让它发酵。尝试将面团放在温暖的地方，不要打扰它，让它自然发酵。