毛肚怎么炒好吃

胡椒粉

将毛肚洗净，放进沸水中烫2分钟，捞出晾凉。

将毛肚切成薄片，加入葱姜蒜炒香。

加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒和鸡精调味，翻炒均匀。

鸡精

再加入洋葱丝、香菇、青椒、红椒等蔬菜炒匀。

最后加入少量醋和糖提味，撒上葱花即可装盘享用。