毛肚怎么发

首先，你需要准备新鲜的毛肚。然后，将毛肚放在清水中浸泡30分钟，期间要换水几次。接着，将毛肚切成片状，用沸水烫熟5分钟，捞出晾凉。最后，用调味料拌匀即可。