南瓜
材料：绿豆、南瓜、冰糖、水
做法：
1. 将绿豆用清水浸泡半小时左右，南瓜洗净去皮切成小块。
2. 将绿豆放入沸水中焯水后捞出备用。
3. 锅中放入清水，倒入焯好水的绿豆和南瓜块，加入适量的冰糖。
4. 煮开后转小火煮30分钟，期间不要离开，经常搅拌，以免绿豆粘底或烧焦。
5. 待南瓜熟软后，关闭火，用汤匙将绿豆和南瓜混合搅拌均匀。
6. 待汤稍凉后即可食用。
小贴士：
1. 冰糖可以替换成红糖或白糖，根据个人口味选择。
2. 食材比例：绿豆和南瓜的比例可根据个人喜好适当调整。
3. 煮汤时要经常搅拌，以免粘底或烧焦。
