怎样做烫面包子

包子

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Suprejie

2022-06-18 13:46

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猪肉
猪肉

1.蒸面团:将酵母面团揉好,发酵至两倍大后,把面团擀开,用饺子皮模子挖出饺子皮的大小,将皮摆在烫面机上,烫上开水,翻面再烫一次,捏紧两边,放入蒸锅,蒸制10分钟后取出

2.准备馅料:挑选适合自己口味的馅料,一般常见的有猪肉牛肉羊肉韭菜豆腐,可根据自己口味及喜好添加

3.包馅:将馅料放在烫好的面皮中央,将面皮收紧,将皮口收紧,使之成为一个半圆形,注意不要让馅料外溢

牛肉
牛肉

4.蒸制:将包好的面包子放在蒸笼中,用大火蒸制约15分钟左右,直到面包子的表面变得有光泽,待熟透

5.成品:将热气腾腾的面包子取出,放入盘中即可食用,喜欢加酱的可再抹上一些豆沙、芝麻、甜椒酱或蜜酱等佐料,口感更佳。

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