奶粉如何做蛋糕

以下是制作奶粉蛋糕的步骤：

材料：

- 100克奶粉

- 100克低筋面粉

- 100克细砂糖

- 100克牛奶

- 50克无盐黄油

- 3个鸡蛋

- 1茶匙泡打粉

步骤：

1.将低筋面粉、奶粉和泡打粉混合均匀，过筛备用。

2.将无盐黄油融化后加入牛奶，搅拌均匀。

3.将鸡蛋和细砂糖打发，即打至颜色变浅、体积变大、有小气泡出现。

4.将步骤2的牛奶混合物倒入步骤3的鸡蛋糊中，搅拌均匀。

5.将步骤1的干混料分3-4次筛入步骤4的湿混料中，搅拌均匀直到没有颗粒。

6.将混合好的面糊倒入已经涂了油的烤模中，轻轻震一下使其排出大气泡。

7.烤箱预热至170度，将烤模放入，烤25-30分钟即可。

注意：烤箱的时间和温度应根据不同的烤箱和烤模大小有所调整，建议使用竹签检测熟透程度。