橄榄油
蜜薯有很多种吃法，以下是其中几种：
1. 烤蜜薯：将蜜薯切成片状，撒上盐和橄榄油，放进烤箱中180度烤约25-30分钟左右，至表面呈金黄色即可。
2. 煮蜜薯：将蜜薯洗净，切成块状，放入锅中，加水和一点盐，煮约20-30分钟左右，至软烂即可。也可以加入红枣或者莲子等其他食材一起煮。
烤箱
3. 蜜薯泥：将煮软的蜜薯捣成泥状，加入适量
牛奶、白糖或
蜂蜜，均匀搅拌即可。加入
香蕉也可以做成蜜薯
香蕉泥。
4. 炸蜜薯片：将蜜薯切成薄片，放入油锅中炸至金黄色，出锅前撒上一点盐。
5. 炖蜜薯排骨汤：将蜜薯和排骨放入锅中，加水炖煮，加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料，炖至熟烂即可。
