菠菜怎么做好吃又简单

菠菜

以下是一个简单又好吃的菠菜做法：

材料：

- 菠菜 250 克

- 葱 2 根

- 大蒜 4 瓣

- 酱油 1 汤匙

- 盐 适量

- 橄榄油 2 汤匙

做法：

1. 将菠菜洗净，把葱洗净切段，大蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱、蒜末爆香。

3. 加入菠菜翻炒，加入酱油和盐调味，炒至菠菜变软熟即可出锅。

小贴士：

1. 菠菜易烂，炒的时间不要太久，否则会变成烂泥状。

2. 可以根据个人口味增加或减少盐的用量。

3. 可以用其他油代替橄榄油。