怎么做山东煎饼

山东煎饼是一种传统的面食，制作简单，味道美味。下面是制作山东煎饼的步骤：

所需材料：

- 面粉500克

- 温水300ml

- 葱花适量

- 盐适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将面粉、盐放入盆中；

2. 慢慢加入温水，揉成面团，揉至面团光滑；

3. 将揉好的面团盖上湿布，放在室温下醒发20-30分钟；

4. 取出面团，擀成薄饼；

5. 在薄饼表面撒上葱花，均匀的铺在饼上，用手轻轻按压让葱花粘在饼上；

6. 将锅预热，加入适量油，放入煎饼；

7. 煎到一面变色后翻面，继续煎另一面；

8. 煎至两面金黄，盛出即可。

注：可以加入鸡蛋、豆腐等食材，做出更多样的美味煎饼。