榴莲
做榴莲饼的材料：
- 300克榴莲肉
- 1杯糯米粉
- 1/4杯糖
- 1/4杯牛奶
- 1/4杯椰浆
- 1/4杯芝麻
- 适量椰油或橄榄油
做榴莲饼的步骤：
1. 将榴莲肉去皮去核，捣成细腻的泥状。
2. 在榴莲肉泥中加入糯米粉、糖、牛奶和椰浆，搅拌均匀成面糊。
3. 将芝麻放入平底锅中，用中低火煎至微黄色。
4. 在平底锅中加入椰油或橄榄油，用中低火加热。
5. 将榴莲面糊舀入平底锅中，用铲子轻轻摊平，使其成为薄饼状，并按照个人口味撒上适量煎过的芝麻。
6. 将饼煎至两面金黄色，即可享用。
提示：在煎饼时火不宜太大，以免饼煎焦；若觉得榴莲味不够，可加入更多的榴莲肉增加口感。
