煮虾怎么做好吃

芥末

煮虾的做法：

材料：

新鲜虾500克、盐适量、生姜适量、料酒适量、清水适量。

步骤：

1. 虾洗净，用清水多次漂洗去腥味；

2. 锅中加入适量清水，加入姜片、料酒，烧开；

3. 加入虾，煮至虾变色，颜色呈现橙红色即可捞出；

4. 熄火后，加入适量盐调味。

小贴士：

1. 煮虾的时间不要过长，过长会导致虾肉老，口感不好；

2. 煮虾时加入姜片和料酒，可以去除虾的腥味和提升虾的鲜味；

3. 煮虾后可以沾点酱油、芥末等食用，口感更佳。