栗子怎么煮好剥皮

1. 首先要用刀在栗子外皮上切一个十字形，这样可以让蒸汽透过外皮，使栗子剥皮更加容易。

2. 把栗子放入锅中，加入足够的冷水，水要盖过栗子。

3. 开大火，等水开后转小火，然后盖上锅盖，继续煮15-20分钟左右。

4. 用筷子或牙签插入栗子，如果插入后轻松穿过，那么就熟了。

5. 将栗子捞出来，放入凉水中浸泡5分钟，这样剥皮的时候会更容易。

6. 把栗子放在砧板上，用小刀从切口处开始，慢慢地把外皮一层一层地剥掉即可。

7. 剥好的栗子可以当做零食或用来做糕点、甜品等。