
土豆
步骤如下:
1. 将土豆洗净去皮,切成大小均匀的块状。
2. 将切好的土豆块放入高压锅中,加入足够的水,水不要超过高压锅的最大容量限制。
3. 关上高压锅盖子,调整好高压锅的压力阀,开始加热。
4. 等待高压锅压力达到目标值后,调节火候,使高压锅维持达到目标压力状态,一般为15-20分钟。
5. 关火后待高压锅自然冷却降压,打开锅盖,将蒸熟的土豆用勺子捞出来。
6. 用筷子或叉子轻轻挑开土豆,检查是否熟透,如有不熟透的部分可再次加压蒸一会。
7. 把蒸熟的土豆倒入碗中,加入适量的盐和牛奶、黄油等调味品拌匀即可。