茶树菇怎么烧

茶树菇

茶树菇可以烧成很多不同的菜肴，以下是其中几种做法：

1. 茶树菇炒肉

材料：茶树菇、瘦猪肉、青蒜、料酒、盐、生抽、蚝油、糖、淀粉、水淀粉。

1）茶树菇切片备用，猪肉切成丁状备用。

2）热锅凉油，放入猪肉煸炒至变色，加入料酒、盐。

3）加入茶树菇翻炒均匀。

4）倒入生抽、蚝油、糖并加入一点点水，继续翻炒至菜肴表面光泽，撒上葱花即可。

2. 香煎茶树菇

材料：茶树菇、蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁、香草。

1）好的茶树菇在清水中泡洗干净，切成薄片；

2）切碎蒜末，再将蒜末、盐、黑胡椒、柠檬汁、橄榄油和香草碎混合。

3）将茶树菇片沾满混合料。

4）将油煎热，放入茶树菇，每面约1-2分钟，直到熟透和煎至干燥，然后即可食用。

3. 茶树菇素炒

材料：茶树菇、胡萝卜、豆皮、洋葱、蒜、盐、鸡精、生抽。

1）青蒜切段备用，茶树菇切片洗净备用。

2）锅中倒入油烧热，放入洋葱和蒜末爆香。

3）放入茶树菇翻炒均匀。

4）加入胡萝卜和豆皮炒匀，加盐和鸡精调味，再加适量的水。

5）慢火煮至菜肴表面光泽，浇上生抽和青蒜段，即可食用。