辣椒
以下是香椿
辣椒的做法：
材料：
- 香椿 100 克
玻璃
-
辣椒 50 克
- 盐 适量
- 醋 适量
步骤：
1. 将香椿和辣椒洗净，晾干备用。
2. 将香椿切成小段，辣椒切成薄片。
3. 取一个干净的玻璃瓶，将香椿和辣椒放入瓶中。
4. 加入适量的盐和醋，然后轻轻摇晃瓶子，让调料均匀分布在香椿和辣椒上面。
5. 将瓶盖盖好，放在阴凉处发酵。
6. 大约过了一周左右，香椿辣椒就可以食用了。
提示：
- 香椿辣椒的储存时间可能因为温度、湿度等不同的环境因素而有所不同。
- 所以，食用前请查看瓶内是否出现了霉菌或者异味，以防止食品变质。
