鲜芋仙怎么做

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18892655521

2023-03-07 20:44

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桂皮
桂皮

鲜芋仙可以用以下步骤制作:

材料:

- 鲜芋 500克

- 红枣 100克

- 糯米粉 200克

- 水 适量

- 白糖 适量

步骤:

1. 将鲜芋去皮、切成小块,入锅煮熟后捣成泥。

2. 将糯米粉倒入碗中,加入适量的水揉成光滑的面团。

3. 取一小块面团,搓成长条状,再分成小块。

4. 将每个小块表面压扁,放入适量的鲜芋泥和红枣,包成圆球状。

5. 将包好的圆球放入水煮开后的蒸锅里蒸15分钟至熟透。

6. 取出鲜芋球,撒上白糖即可食用。

提示:可以根据个人口味加减糖量和红枣的数量。中途蒸的时候可以加点香叶、桂皮等增加口感。

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