鸡翅
以下是烤鸡翅的步骤和技巧,希望对您有所帮助:
步骤:
1. 鸡翅去掉多余的皮脂和杂质,然后用清水冲洗干净。
2. 用厨房纸吸干剩余的水分。
3. 加入适量的盐、胡椒和其他香料,搅拌均匀。
4. 把调料好的鸡翅放在烤盘上。
5. 把烤箱预热至200°C,然后放入鸡翅。
6. 烤约20-25分钟,直到鸡翅金黄酥脆。
7. 取出烤盘,让鸡翅稍微冷却一下,并享用。
技巧:
1. 在烤盘上喷一些橄榄油,以防鸡翅粘在上面。
2. 如果喜欢酸味增加口感,可以在调料中加入柠檬汁或醋。
3. 烤鸡翅前可以把它们放在冰箱里,这样会使它们更加美味,因为鸡翅的表面会吸收更多的调味汁。
4. 烤盘可用锡纸或不粘烤盘纸包裹,以避免鸡翅上的油汁碰到烤盘。
5. 烤鸡翅之前,可以在其中加入其他的配料,如洋葱、胡萝卜、香草等。
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