鸡翅怎么去

鸡翅

去鸡翅的步骤如下：

1. 用刀清洗鸡翅，去掉鸡翅上的毛和杂质。

2. 用刀将鸡翅的骨头一侧割开，再用手指把鸡翅的肉从骨头上剥下来。这个步骤需要一些技巧，需要慢慢剥下来，不要扯断肉。

3. 将鸡翅肉和肉块从骨头上分离，可以使用剪刀和骨头钳来协助。

4. 去掉鸡翅上的脂肪和筋膜。

5. 将鸡翅清洗干净后可以进行腌制或烹煮。

注意：去鸡翅需要用到锋利的刀具，请小心操作并保持工具的清洁、干燥。