
玉米
糯玉米有种天然的甜味,煮时需要添加足够的水和甜味,下面是糯玉米的一个简单烹饪方法:
材料:
- 糯玉米 2 个
- 清水 适量
- 白糖 适量
步骤:
1.将糯玉米剥去外层皮,并洗净。
2.在一口大锅里加入足够的水,放入糯玉米,放入适量的白糖。
3.用大火将水烧开,然后将火调至中小火,盖上锅盖慢慢煮。
4.煮约 45 分钟至 1 小时,期间需要注意,隔一段时间需要打开锅盖,拿出糯玉米进行翻面。如此煮到糯玉米变得软糯口感松散,糯玉米开始发出甜味。
5.将煮好的糯玉米取出,待稍微凉后即可直接食用。
小提示:
- 如果期间发现锅里的水已经烧干,加水后重新煮。
- 如果想要口感更为多样化,可以在煮的同时加入一小块冰糖或者一些辣椒粉等其它调料。
- 也可以将煮好的糯玉米切成小段,直接沾上白糖食用。
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