蘑菇油菜怎么炒

鸡精

1. 准备食材：蘑菇、油菜、蒜、生姜、盐、鸡精、油。

2. 将蘑菇和油菜分别清洗干净，切成适当大小的块状。

3. 热锅冷油，加入蒜片和姜片爆香。

4. 加入蘑菇翻炒至变色，加入少许盐和鸡精调味。

5. 加入油菜快速翻炒，掌握好时间，不要炒得过久以至于翠绿色的油菜变成暗绿色。

6. 将炒好的蘑菇油菜盛出即可。