怎样做土豆片

土豆

1.准备土豆：选择适合薯片的土豆品种，削去表皮，然后用刀或者切片器将土豆切成薄片。切片的厚度大约为2毫米左右。

2.热油：倒入足够的油，平底锅不要太大，火力也要掌握，中小火以免油温过高。

3.炸薯片：将土豆片一个一个地加入平底锅，同时用铲子翻动，直到到土豆片变成金黄色。用锅铲捞出，摊放在吸油纸上，吸掉多余的油。

4.调味：把炸好的土豆片放入装有盐、辣椒粉、黑胡椒等调料的盆子里，用手将调料均匀地覆盖在土豆片上，让它们吸收味道。

5.烤箱烘烤：把调味好的土豆片放入烤箱内，设定温度为150℃，烘烤10~15分钟左右，直到土豆片变得酥脆。

完成！您可以享用自制的土豆片了。