年糕怎么弄好吃

以下是几种年糕做法：

1.年糕炒肉片----年糕切成块，放到开水中氽烫，捞出沥干水分；瘦肉切片，腌制一下，炒熟后备用；锅中加油，爆香葱姜蒜，放入年糕、炒好的肉片和蔬菜一起炒熟，调入适量酱油、盐和白胡椒粉即可。

2.年糕火锅----准备好各种喜欢的食材（肉片、水饺、蔬菜等），沸腾的火锅汤中加入年糕块，煮熟后捞出，放到碗中，趁热加入适量调料和蔬菜，配上喜欢的食材一起食用即可。

3.年糕煮汤----准备好鸡汤或者猪骨汤，加入适量的年糕块和各种喜欢的蔬菜、菇类，慢火炖煮到年糕块变软糯即可。

4.年糕炒鸡蛋----将年糕块切成小块，鸡蛋打散备用；热锅凉油，加入年糕块煸炒至微黄色，加入打散的鸡蛋炒匀，调入适量盐、生抽和葱花即可。

总的来说，年糕可以搭配各种肉类、蔬菜、菇类等不同食材，做出不同口味的美食。