维生素
材料：
- 高粱米（1杯）
- 水（2杯）
步骤：
1. 将高粱米清洗干净。
2. 将高粱米放入煮锅中，加入2杯水。
3. 火开大，煮沸后转小火，盖上锅盖继续煮约20分钟。
4. 关火，让高粱米饭在锅中焖5分钟。
5. 可以开锅盖，用勺子轻轻翻动一下高粱米饭，让它的下面也能受到热处理。
6. 盛出高粱米饭，马上享用。
提示：
1. 高粱米口感较为特殊，也不太黏稠，相对来说更适合用来煮粥。
2. 如果想要高粱米饭口感更好，可以提前将高粱米浸泡半个小时，烹饪时加入适量盐可以让口感更美味。
3. 高粱米中富含蛋白质和维生素B，对身体有很好的营养补充效果，适量食用即可。
